קציצות ירק - עג'ות
מצרכים
תפוחי אדמה
גזר
בצל לבן יבש
שיני שום
ביצים
ירק:
פטרוזיליה
כוסברה
נענע
עלי בזיליקום
טימין
ניתן להוסיף עשבי תיבול נוספים.
אופן ההכנה
מגרדים: תפוחי אדמה, גזר, בצל, שום.
מוסיפים ביצים, עשבי תיבול תבלינים שאוהבים לפי הטעם ( מלח, פלפל, כמון, כורכום, פפריקה)
עם הידים או בעזרת כף מכינים קציצות שטוחות מטגנים בשמן
מאוד מתאים לשבת בבוקר ולפיקניק.
ב ת א ב ו ן !
