מבוך מרים - בשביל התבלינים והבשמים
מי אנחנו?
בעקבות פתרון מבוכים פשוטים ומסובכים הניתנים בעיתונים, עלה לנו רעיון לבנות מבוך משיחי תבלין ובושם. להפוך את המבוכים המצוירים למבוך ממשי שמאפשר ללכת בו לאיבוד - ממגוון הריחות והטעמים - ולצאת מזה בחיים.
המבוך הוקם ומנוהל ע"י מרים ואלי שדה, במושב ניר משה בנגב.
מרים – בעבר מורה ומפקחת לחקלאות ולימודי סביבה.
אלי – בעבר עסק בהדרכת טיולים למטיבי לכת. במסלולי הטיולים נפגש עם צמחי תבלין ובושם שחלם לגדל אותם במשק.
אנחנו מזמינים את המבקרים לסיור מודרך בשבילים מפותלים שכולם צמחי תבלין ובושם, בשטח המשתרע על 4 דונם. בין השבילים תחנות של עצים משבעת המינים, ארבעת המינים ועצי מקרא. בתחנות - סיפורים על מקורות העץ, אגדות ושימושים.
בנוסף גדלים במקום עצי פרי לקטיף עצמי בהתאם לעונה (קלמנטינות, שסק, שזיפים מיוחדים, פסיפלורה, ענבים ועוד).
כל הגידולים במבוך אורגניים. אנו משתמשים בהדברה ביולוגית באמצעות תהליכים טבעיים.
במהלך הסיור נזהה ונכיר צמחי תבלין שונים בעזרת חוש הריח וחוש הטעם (מותר לקטוף!).
נכין שקיות ריח מפרחים ועלים של צמחי הבושם הריחניים.
נלמד שימוש משכיל בצמחי התבלין והבושם לתועלת האדם.
נבין את הקשר בין הסביבה, הצומח, בעלי החיים, והאדם.
משך הסיור כשעה וחצי בתום הסיור נתכבד בחליטת לימונדת הבית.
אפשרות לסיור לילי עם פנסים – בתאום מראש.
מרכז מבקרים והדרכה
חממה/משתלה לגידול עצמי.
מבנה ליבוש צמחי תבלין.
מרכז מבקרים לתצוגה ומכירה ממוצרי המבוך:
מארזי צמחי תבלין מיובשים.
חליטות, תמציות, ריבות, דבש, ירקות ופירות בעונה.
חליטת לימונדת הבית.
סבונים, שמנים, קרמים ומשחות.
שמן זית אורגני.
כלים לחליטות והגשת תה.
מרכז הדרכה:
מבנה מקורה עם כסאות ושולחנות לקיום אירועים, סדנאות והרצאות.
אזור לפיקניקים.
עבודת צוות מאתגרת:
תרשים להתמצאות בשבילי המבוך עם רמזים של שמות התבלינים/ בשמים.
אפשרות לקטוף עלים:
מצמח התבלין – להכנת חליטת תה,להכנת פיתות וחביתות עם עשבי תיבול.
מצמח הבושם – להכנת שקית ריח.
קטיף עצמי של עצי הפרי והבוסתנים.
סיורים חקלאים עם טרקטור ועגלה בשדות החקלאים.
פעילויות לילה ,סיורים לאור ירח, סיורי פנסים.
פעילות לקייטנות ובתי ספר.
פעילויות מיוחדות לחגים ועונות השנה.
ניתן לערוך במקום אירועים משפחתיים: ימי הולדת, בר/בת מצווה, חתונות ועוד.
פעילויות מיוחדות
ראש השנה
צפיה בדבורים אוספות צוף מצמחי המבוך וטעימות תפוח בדבש.
סוכות
סיור בעקבות ארבעת המינים.
חנוכה
סיור לילי עם פנסים והדלקת נרות חגיגית.
ט"ו בשבט
העברת שתילים מכוסית השרשה לעציץ.
דרום אדום
סדנת שף שחקן - בישולים עם עשבי תיבול מצמחי המבוך.
קטיף קלמטינות ולימונים.
פיתות על הסאג' עם לאבנה וזעתר. אירועי דרום אדום 2024
פסח ויום העצמאות
קטיף שסק ופיטנגו.
חופשת הקיץ
סיורי לילה וקטיף שזיף "שייקה", שזיף מיוחד שגדל בבוסתן המבוך.
פעילויות למשפחות וקבוצות
איך מגיעים?
מבוך מרים, משק 26, מושב ניר משה
כניסה בתשלום:
32 ש"ח מגיל 4
27 ש"ח אזרח ותיק
ביקורים בתיאום מראש:
אלי: 050-6246427
מרים: 050-4272004
דוא"ל:
עקבו אחרינו בפייסבוק
