סטיביה

סטיביה

 

שיח רב שנתי נמוך מתנשא עד לגובה של 60 ס"מ, פריחה לבנה  

  • שימושים

    העלים משמשים כ ממתיק .

    תחליף – לסוכר במאכלים, במשקאות קלים, בגלידות ובדברי מאפה.

  • ריבוי וגידול

    זרעים
    רגיש לקרה ועודף מים
    השקיה בינונית וסדירה

    באדמה חומצית ומנוקזת היטב

    גיזום כל השנה

    להוריד פריחה, במידה והצמח חלש לא להוריד יותר מידי

    גודל הצמח
    70-30 ס"מ

    קצב גדילה בינוני

     

  • פעילות רפואית ומרשמים

     

    שימוש כממתיק

    השימוש בסטיביה בעלים טריים או מיובשים

    מעליו הטריים עושים חליטה של תה, מספיק עלה אחד כדי להמתיק כוס אחת.

    אם רוצים להמתיק כוס קפה, חולטים תחילה את העלה בתוך כוס מים רותחים ואחר כך מוסיפים את הקפה 

     ממתיק הסטיביה מוערך כמתוק פי 300-200 מסוכר, כך שמעט ממנו מספיק להרבה.

     הממתיק היחיד בעולם שהוא טבעי לחלוטין ואינו מכיל כלל קלוריות

    לצמח הסטיביה יש יכולות ריפוי רבות.

    יכולת לאזן את רמת הסוכר בדם
    יכולת לאזן ולהוריד את לחץ-הדם
     יכולת לשפר בעיות במערכת העיכול, כולל כיבי קיבה
     יכולות אנטי-בקטריאליות שבאות לידי ביטוי בריפוי זיהומים בגוף

    ובהשמדת חיידקים גורמי מחלה במזון (כמו חיידק האי-קולי)

    זרז קרישה בפצע מדמם

    עלים מיובשים 
    ניתן לייבש את עלי הצמח או לקנות עלים מיובשים בחנויות  תבלינים. העלים המיובשים מתוקים יותר מהטריים
    אבקה

    ניתן לטחון את העלים היבשים עד לקבלת אבקה בהירה

    סטיביה נוזלית

    אבקת סטיביה

    סוכר לבן

    2-4 טיפות

    קורט אבקה

    1 כפית

     טיפות6-9 

    1/4 כפית

    1 כף

    1 כפית

    1 כפית מחוקה

    1 כוס

     </