כל הזכויות שמורות למרים ואלי שדה

יסמין

שיח מתנשא לגובה עד 1 מטר וזקוק לתמיכה

ליסמין פרחים לבנים הנפתחים מדי בוקר  וקמלים לעת בוקר המחרת, עם מגע הטל.

  • שימושים

    בתעשיית הבשמים. מרכיב הניחוח המייחד אותו הוא אסטר בנזיל (Benzyl ester).

    את הפרחים הריחניים ניתן לאכול ולגוון בהם טעמו של תה.

    הפרחים המיובשים משמשים תחליף לתה.

     

    השמן הארומטי, אותו מכינים מהפרחים, משמש תבלין למיני מאכלים,

    בהם דברי מאפה, ממתקים, גלידות ומסטיקים ומשקאות, בהם ליקר דובדבנים.

  • ריבוי וגידול

    הריבוי:  נעשה מאמצע הקיץ עד הסתיו, מזרעים,

    מייחורים מעוצים למחצה (בקיץ) ומייחורים מעוצים (בסתיו)

     ובאמצעות הברכה.

    היסמין בעל ניחוח מתקתק ונעים וקצב צמיחה מהיר.

    הוא מתאים במיוחד לגידול בכניסות לבתים וכמטפס על אכסדרות וסורגים.

    לעידוד הצמיחה הוא זקוק לגיזום ועיצוב תמידיים.

    שמש מלאה עד צל חלקי.

    הוא זקוק להגנה מרוחות.

    הפרחים דו-מיניים (זכריים ונקביים כאחד).

    הפריחה והניחוח מגיעים לשיא בסוף השנה השנייה(יולי-אוקטובר).

  • פעילות רפואית ומרשמים

    משתמשם בעלי היסמין, בשורשיו, בפרחיו ובשמן הארומטי אותו מפיקים מהפרחים.

    משמש בארומתרפיה

    השמן הארומטי משמש לטיפול ב...

    מגביר הפרשת חלב אם, משכך כאבים.

    אנטיספטי/מחטא  מחזק, קוטל טפילים במעיים

    מעורר תשוקה מינית.

    מיץ העלים משמש לטיפול ב...

     תבלולי עור/יבלות.

    השורש משמש לטיפול ב...

     גזזת.

    מהפרחים או מהעלים מכינים סירופ טעים המשמש לטיפול

     בבעיות נשימה, שיעול. צרידות.

    סירופ יסמין

    הניחו בצנצנת לסירוגין שכבות פרחי יסמין ושכבות סוכר.

    כסו באריג לח, סננו שמרו במקום קריר.

    תרופה לשיעול

    חלטו 140 עד 170 גרם עלים ב-1 ליטר מים רותחים.

    סננו ובשלו בסירופ יסמין.

     הוסיפו מעט דבש ושתו.